Stérilisateur à bocaux Robby : le test

Robby Pro LCD 27L

Note de la rédaction :

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Quand on investit dans un stérilisateur électrique, c'est pour durer. Cet appareil devenu incontournable pour préparer toutes sortes de bocaux et conserves plaît par son côté très fonctionnel puisqu'il sert aussi à préparer des boissons et des soupes. Si vous recherchez le meilleur rapport qualité/prix, on ne saurait que vous conseiller le stérilisateur Robby Steri Pro LCD que nous avons eu plaisir à tester.

Caractéristiques techniques

Fonctionnant à une puissance de 1800 W, ce stérilisateur électrique possède une capacité utile de 27 litres. On peut donc y stériliser plus d'une dizaine de bocaux en veillant toutefois à ne pas dépasser l'indication maximale inscrite dans la cuve. On peut par exemple disposer 7 bocaux de 1 litre au fond de la cuve puis compléter par des bocaux d'une contenance plus petite, 500 à 750 ml au-dessus.

Le grand avantage de cet appareil est que tout est réglable, aussi bien la durée de stérilisation que la température. Petit plus, il est doté d'un écran LCD qui affiche ces paramètres pour avoir toujours un œil sur la progression.

À cela s'ajoutent deux éléments essentiels :

  • un robinet de vidange
  • une grille de support de 32 cm de diamètre.

Design et ergonomie

Comme tous les appareils du genre sur le marché, le Robby Steri Pro LCD est composé de 2 matériaux :

  • une cuve émaillée double couche et inoxydable
  • du plastique de bonne qualité pour le couvercle, les poignées, le robinet et le socle.

On aime particulièrement son look noir et blanc très moderne et adapté à toutes les cuisines.

Ses dimensions totales sont de 42,5 x 49 x 47 cm pour un poids de 6 kg.

Les dimensions intérieures de la cuve sont de 29 cm de hauteur et 35 cm de diamètre.

L'emplacement du robinet est un grand avantage puisqu'il se trouve sur le côté et non au-dessus des boutons de réglage. Cela évite de renverser de l'eau par inattention sur cette interface utilisateur et prendre le risque de l'abîmer dans le temps.

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Fonctionnement du stérilisateur électrique

Cet appareil assure plusieurs fonctions :

  • pasteuriser
  • stériliser des conserves
  • cuire de la soupe ou du ragoût en grande quantité
  • préparer des boissons chaudes (vin, thé, café, etc.)
  • distribuer toutes sortes de boissons.

Stérilisation, pasteurisation et cuisson

utilisation Stérilisateur robby

La stérilisation de bocaux et conserves se fait généralement à 100°C pendant une heure à 1h30 mn selon l'aliment. On peut également stériliser à une température moins élevée (environ 80-85°C), notamment pour conserver les fruits.

Quel que soit le traitement thermique envisagé (pasteurisation, stérilisation ou cuisson tout simplement), on commence toujours par régler le thermostat et le minuteur. Ces deux paramètres sont ensuite affichés sur le petit écran LCD. On y trouve deux températures :

  • une qui indique la température actuelle à l'intérieur de la cuve (et qui évolue avec la chaleur)
  • une autre qui indique la température à atteindre.

Ce n'est que lorsque la température préalablement définie est atteinte que la minuterie s'enclenche. L'appareil s'arrête automatiquement à la fin du décompte sans que l'on ait besoin d'intervenir.

On n'a donc pas besoin de surveiller la préparation, mais il est recommandé de bien immerger les bocaux au début de l'opération. Plus il y a d'eau, plus vous serez tranquille puisque vous n'aurez pas à rajouter de l'eau en cours de route s'il y a trop d'évaporation.

Utilisation du robinet

Le robinet permet de vidanger la cuve après la stérilisation de conserves. Il s'ouvre d'un seul geste pour évacuer tout le liquide et vous permettre de retirer facilement vos bocaux.

Grâce à ce robinet, on peut également utiliser le stérilisateur comme distributeur de boissons chaudes ou froides selon la saison. Chacun se servira directement avec une tasse ou un verre, ce qui est très pratique pour ne pas encombrer une table de fête avec plusieurs cafetières ou verseuses.

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Avis des clients

Cette petite marque surprend et offre un produit au bon rapport qualité / prix à ses utilisateurs. L'appareil rempli très bon ses fonctions et les clients apprécient le robinet, la robustesse des matériaux et sa simplicité d'utilisation. Avec une moyenne de 4,1 étoiles sur 5 de la part des consommateurs, ce modèle est recommandé à l'achat.

Note générale sur internet

note sterilisateur robby

Un commentaire d'un client

commentaire sterilisateur robby

Avis de la rédaction et conclusion

Points forts

  • Appareil multifonction
  • Grande capacité
  • Robinet de purge
  • Facilité d'utilisation
  • Écran LCD
  • Très bon rapport qualité/prix

Points faibles

  • Impact dans la cuve émaillé pour quelques utilisateurs
  • Temps de chauffe assez long
  • Thermostat pas très précis
  • Robinet fragile selon certains utilisateurs

Note de la rédaction :

Robby Pro LCD 27L
4

Le Robby Steri Pro LCD présente indéniablement le meilleur rapport qualité/prix sur le marché. Ce stérilisateur électrique fait très bien son travail ! Préparer des conserves maison est un vrai jeu d'enfant et cela fait plaisir d'avoir toujours à disposition toutes sortes de légumes ou de viandes qui n'ont pas séjourné dans le congélateur. Cet appareil est aussi très utile pour les grandes occasions, fêtes familiales ou autres, car sa grande taille permet de servir des boissons pour tout le monde sans contrainte.

Comparatif des prix Robby Pro LCD 27L

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